+7(495) 150-40-82

Дубовые чипсы (сильный обжиг) 0,1кг

Дубовые чипсы сильного обжига 100 грамм для благородного аромата.
Качественные виски, ром, коньяки и другие крепкие напитки обязаны своим вкусом и благородным ароматом  дубовым бочкам, в которых они выдерживаются. Однако сроки выдержки в бочках очень большие (от 3 лет). Более быстрым способом натурального облагораживания домашнего продукта являются дубовые чипсы. Они представляют собой дубовые щепки, измельченные до размеров чипсов. Их и используют для придания послевкусия и аромата дубовой бочки. Такие чипсы являются отличной альтернативой хранению напитка в дубовой бочке. Дубовые чипсы имеют разные степени обжарки, благодаря чему можно добиваться различных оттенков вкуса. Обычный способ ароматизации это использование от 1 до 5 грамм дубовых чипсов на литр самогона, в зависимости от желаемого результата.
Главное приемущество применения дубовых чипс - готовность продукта уже через 2-3 недели с желаемой степенью насыщения вкусом и ароматом.
Чем сильнее обжиг чипсов тем сильнее, крепче аромат.

Стандартный рецепт настоя на дубовых чипсах:

        Объем напитка       Кол-во дубовых чипс      Время настоя напитка
        1литр  (40-50 °)                    3-5 грамм                   1-3 месяца